Ciudades de España: Sevilla

Hola ¿Qué tal?

Hoy vamos a hablar de una ciudad espectacular: Sevilla

Sevilla está situada en el suroeste de España a orillas del río Guadalquivir. Es la capital de Andalucía y el centro artístico, cultural y financiero del sur de España. A la gente de Sevilla se les conoce como sevillanos o hispalenses y Sevilla es la cuarta ciudad más grande de España por detrás de Valencia, Barcelona y Madrid.
La cocina de Sevilla se basa en gran medida en las influencias de las provincias circundantes, incluyendo los mariscos de Cádiz, el aceite de oliva de Jaén y el Jerez de Jerez de la Frontera.

A la ciudad se le atribuye la invención de las tapas y a los sevillanos les encanta ir de bar en bar probando un plato en cada lugar. Las especialidades en platos salados incluyen pescados y mariscos fritos y asados, carnes a la brasa, espinacas, garbanzos, jamón ibérico, riñones de cordero en salsa de jerez, caracoles y gazpacho. Algunos dulces típicos son los polvorones y mantecados, los Pestiños, las Torrijas, los Roscos fritos, las Magdalenas, las Tortas de Aceite y las Yemas de San Leandro, realizadas en el convento de Sevilla llamado “Sevillano Convento de San Leandro “.

Sevilla es famosa mundialmente por sus festividades de abril. Estas comienzan con la Semana Santa y sus enormes procesiones de gran belleza con las calles repletas de vecinos solemnemente respetuosos y de todas las edades. Penitentes con capucha marchan por las calles al son de tambores y son seguidos por una gran plataforma barroca en la que se encuentran imágenes de la Virgen o de Cristo. Es un momento en el que toda la comunidad participa de alguna manera para hacer las procesiones más grandes y mejores que el año anterior.

Poco después de Semana Santa el ambiente es mucho más vivo y colorido con el inicio de La Feria de Sevilla o La Feria de Abril. La cantidad de gente es igual de impresionante y este es el momento en el que se sueltan a conocer gente, cantar, bailar, comer y beber. Una vez más todo el mundo participa con entusiasmo para ayudar a ejecutar el evento y que sea un éxito, las familias y las empresas locales preparan carpas y nadie está dispuesto a dejar que la noche se acabe.

La Feria de Sevilla es una celebración de una semana de duración de todo lo andaluz. Tradicionalmente, las mujeres se visten con elaborados trajes de flamenco de colores vivos, mientras que los hombres se visten con sus mejores galas y, a menudo, montan majestuosos caballos. Este es el estereotipo de España para mucha gente, con las castañuelas, flamenco, sol y sangría, y es una alegría para la vista. Con toda su importante historia y sus fascinantes monumentos, Sevilla es más famosa por ser un alegre pueblo fiestero.

Sevilla está llena de maravillosos edificios y monumentos de gran interés histórico y nunca hay tiempo suficiente para verlos todos. La catedral de Sevilla fue construida entre 1401 y 1519 después de la “Reconquista” en el antiguo emplazamiento de la mezquita de la ciudad y es una de las más grandes catedrales medievales y góticas. Es realmente hermosa por dentro y tiene una gran cantidad de oro que deslumbra los ojos.

Algunos de los elementos originales de la mezquita se conservan en la catedral. El más obvio de ellos es La Giralda, originalmente un minarete, que se convirtió en un campanario. Las rampas desde y hacia la torre fueron construidas para permitir a la gente montar a caballo hasta la cima. La estatua en la parte superior de la torre es conocida como El Giraldillo y representa la fe. Se puede subir a la cima y merece la pena disfrutar de las vistas de toda la ciudad.

Frente a la catedral está el magnífico Real Alcázar de Sevilla, un antiguo palacio árabe que fue construido durante un período de cerca de 500 años a partir de 1181. Sus maravillosos jardines son una mezcla de árabe, andaluz, y tradiciones cristianas. Este palacio es uno de los mejores ejemplos que quedan de la arquitectura mudéjar y partes de él todavía son utilizados por la familia real como su residencia oficial de Sevilla.

Otros lugares de interés son el ayuntamiento, construido en el siglo XVI, la Universidad de Sevilla, la Casa de Pilatos, mansión del siglo XVI, la iglesia de Santa Ana y la Plaza de España, una plaza construida por el arquitecto Aníbal González para la Exposición Ibero-Americana del año 1929.

Esto es todo sobre Sevilla.

Espero que esta información os anime a venir a visitar esta magnífica ciudad. Merece la pena de verdad.

¡Hasta luego!

~ Laura Garrido ~